透视粮食生产“十五连丰”

2019-11-22 11:22:29

寒露已经过去,全国秋冬种的生产已经从北向南开始。今年,中国夏粮和早稻丰收,秋季增产趋势明显。中国粮食产量创下“连续15年丰收”的纪录。预计产量将连续第五年稳定在1.3万亿公斤以上,为稳定整体经济和社会发展提供支持。

丰收的背后,中国农业发展的背景色更加浓郁多彩。70年的改革和发展深刻地改变了中国农业和农村的面貌。农业发展不仅摆脱了基础薄弱、积累少、依靠天气吃饭的局面,而且为加快实现农业现代化树立了新的历史起点。

在过去的70年里,共和国的粮食基础更加牢固,发展基础更加深入,社会基础更加牢固。近14亿中国人不仅解决了粮食问题,而且为世界粮食安全贡献了中国的智慧和中国的计划。

图为河南省正阳县皮店乡星寨村的农民喜欢收割水稻。杨俊民/布莱特拍摄的照片

江西省吉安市冀州区迎来丰收。李刘胜/布莱特拍摄的照片

1.从依靠天堂到科技淘金:大国农业有坚实的基础

[场景]

目前,是茭白的成熟季节。在江西省定南县离石镇车埠村的水竹基地,绿色的水竹被风吹成阵阵绿色的波浪。茭白农民收割茭白的忙碌身影穿梭在绿叶当中,购买茭白的小贩和车辆络绎不绝。车埠村党支部书记钟有亮表示,今年车埠村种植的1500亩茭白丰收,预计产量600万斤。几个小时后,这些鲜嫩的白水竹将在广东、福建、浙江等地的市场上出售,当天就可以供老百姓食用。

洪帆负责八项政策,食品是第一位的。农业非常重要。这是这个国家的轮廓。

新中国成立后很长一段时间,西方一直担心中国的粮食安全。面对质疑,中国人民充分发挥了自己的主动性,不断取得新的突破。粮食产量年年丰收。质量越来越好,结构越来越合理,饭碗牢牢掌握在他们手中。

在数据的增长中,中国特色的粮食安全高质量发展之路变得越来越清晰——在过去的70年中,中国的粮食生产不断上升到一个新的水平,从总供给不足到基本供需平衡。2018年,中国粮食总产量达到13157.8亿斤,比新中国成立初期增加1万多亿斤。2018年粮食单产将达到374.7公斤,是新中国成立时的四倍多。2018年,人均粮食份额增加到470多公斤,高于世界平均水平。新中国成立以来,人口翻了一番多,人均粮食占有量翻了一番多,这是非常困难的。

如果一颗种子能改变一个世界,那么一项技术就能创造奇迹,正是中国农业科技的快速进步创造了中国粮食和农业生产的奇迹。

目前,中国农业科技创新总体水平已进入世界第二位,农业科技进步贡献率达到58.3%。它在保障国家粮食安全、促进农民增收和农业绿色发展方面发挥了重要作用,成为推动中国农业和农村经济增长的最重要动力

在过去的70年里,它已经从几个农业试验场发展成为世界上最完整的农业科技创新体系。目前,我国农业科技创新体系从中央到地方结构完整,机构数量、人员规模、行业和学科覆盖面均居世界首位。

在过去的70年里,它从传统的“依靠天气吃饭”的生产发展成为一个品种和方法相匹配、农业机械与农艺相结合的现代农业技术体系。以矮化育种、远缘杂交和杂种优势利用为代表的重大技术突破导致5-6个作物品种升级,种子覆盖率提高到96%以上。

“从北方冬季开始只能吃储存的萝卜白菜,要依靠设施农业生产,实现新鲜蔬菜和水果的年度供应,打破水温和光照等自然条件对农业生产的限制。从塑料温室和拱形温室到现代日光温室和多跨温室,已形成可持续发展的设施农业规模,总面积是其他国家的5倍以上。”农业和农村部科学、技术和教育司司长廖阿德说。

在过去的70年里,中国农业生产方式实现了从人力、畜力到机械化作业的历史性跨越,从传统的“牵牛拉人”的生产方式,到机械化自动化、智能化的现代生产方式。目前,全国农作物种植综合机械化率超过67%。在一些领域和环节,“机器替代”逐步实现,农业综合生产能力明显提高。

70年来,中国农业走上了绿色发展的新征程,从“大水、大肥、大药”的粗放型生产模式走向资源节约、环境友好的绿色发展模式。

今年秋冬季的生产从粮食连续丰收的高起点开始,任务繁重,困难重重。农业和农村事务部副部长张桃林表示,今年秋冬季种植期间,中国将进一步推进农业供给方面的结构改革,稳定产量、提高质量、优化结构、转变方式,力争冬小麦面积稳定在3.3亿亩以上,优质专用小麦比重比上年提高2个百分点,冬油菜面积稳定在1亿亩以上,确保粮食生产到2020年实现“良好开端”。

2.从初创到繁荣:崛起中的农村工业

[故事]

“是政府引导我们发展用材林和山楂林种植,锁定了沙荒;从那以后,山楂合作社就把这片山楂林变成了人们的“摇钱树”。当谈到2万亩山楂林时,河北省清河县马屯乡陈村的果农陈书强微笑道:“今年山楂产量与去年差不多,但价格比去年翻了一番,一亩山楂可以卖到5000-6000元。我和妻子种了15亩山楂树,今年能挣8.9万元。”

马屯山楂合作社董事长高应均讲述了这个故事,“把沙滩变成金滩”的艰辛探索过程变得清晰起来。

“马屯镇的13个村庄位于黄河故道,曾经被称为贫困的沙窝。过去,有20,000多亩沙漠土地没有书籍覆盖。沙丘是连续的,只有茅草不能生长食物。春天,经过一夜的大风,第二天移动的沙子甚至不能把门推开。”高应均说,沙丘上“引人注目”的麦田被强风吹走了小麦根部,而“引人注目”的小麦幼苗被黄沙墩掩埋了。

农民们回忆说,当时每亩土地只收获几十斤小麦是很常见的。人们依靠国家来获得食物,银行贷款来获得资金,并且在短缺的情况下依靠国家救济。

贫穷让人想到变化。20世纪80年代中期,马屯镇的领导人多次去南方和北方寻找控制荒漠化的有效措施。他们邀请专家“感受脉搏”,最终决定种植防风林,发展山楂树,防风防沙,发展特色产业。

在过去的几十年里,马屯种植了110多万株适合沙生长的“大棉球”、“大红星”、“大五棱”等优良品种的山楂树。现在,12000亩已经进入完全结果期。马屯市13个村庄的人口超过13,000人,仅山楂的平均年收入就超过5,000元。

马顿的故事不是一个孤立的案例。在艰难的治沙过程中,工业得到了发展,农民致富的笑容变得更加灿烂。70年来,特别是改革开放以来,各地根据自然资源发展了新的经济作物产业形式,农村产业方兴未艾。

党的十八大以来,群众创业和创新不断延伸到农村,乡镇企业开始走出创新带动创业、创业带动就业、就业带动收入增长的良性互动之路。

以农业和农村现代化为总体目标,以农业供给方面的结构性改革为主线,依托农业和农村资源,以农民为主体,探索农业的多种功能,开发村庄的多重价值,延伸产业链,提升价值链,构建供应链,形成大量农村产业。

“现代养殖业正在稳步发展。2018年,粮食生产能力将连续七年保持在1.2万亿公斤以上。农村特色产业发展加快,有10多万个特色农业品牌和2400个“一村一品”示范乡镇。农产品加工业加快发展,规模以上加工企业7.9万家,主营业务收入14.9万亿元,加工转化率65%。农村创新和创业蓬勃发展,共有780万人返回农村进行创新和创业。新兴产业和新形式层出不穷,休闲农业和乡村旅游营业收入超过8000亿元,吸引30亿人休闲度假。农村网络销售额超过1.3万亿元,生产性服务业营业收入超过2000亿元。农业和农村事务部农村产业发展司负责人介绍。

从历史的深处来看,农村工业的繁荣正在描绘一幅新的美丽图画。如今,一批突出地域特色、体现农村风味、承载农村价值、满足现代需求的农村产业在广阔的世界上不断成长壮大,为农村振兴奠定了坚实的物质基础。

3.从贫困到弱势到全面小康:农民生活发生了变化

[案]

进入青海省互助土族自治县50镇北庄村毗邻的娃娃菜地,村民们正忙着铲蔬菜、包装、装卸和运输,这是一个繁忙的收获现场。来自50个镇北庄村的30多名村民每天都在瓦瓦菜地工作。他们不仅获得土地出让金,还获得田间劳动收入。乡村明星官员布什修女说:“我每天都在地里帮忙铲蔬菜、打包和装车。我可以在我家门口附近工作赚钱。我不必去很远的地方旅行。我也可以照顾我的家人。我的日收入低至80至90元,高至100元。”

在农民收获节这一节日,各地的农民都以自己的方式庆祝和晒庄稼。各种农耕文化和炽热的生活激情展现了一个充满活力的时代氛围和农村复兴的光明图景。

新中国成立70年来,我国农村居民收入持续快速增长,消费水平持续提高,消费结构不断优化升级,扶贫工作取得显著成效。农村居民生活实现了从贫困到全面小康的历史性跨越,正在向全面小康迈进。

新中国农业的发展史体现了党中央加强农业、惠农富农政策的一系列举措。近年来,我国不断强化农业强农惠农政策,如全面取消农业税、提高农产品价格、促进农村产业融合、促进农民就业和创业、推进农村集体产权制度改革、实施粮食农民直接补贴和良种补贴等政策。努力增加农民收入,实现农民收入持续快速增长。

新中国农业发展史也是一部农村改革史。通过改革后的改革,农业体制和机制的改革不断深化,大大减轻了农民负担,解放了农业生产力,改变了农村面貌。

在中国农业博物馆4号馆,一个三足青铜圆鼎高高耸立,铭记着古代天府的变迁。这个“永别了,天府鼎”是2006年河北省灵寿县的农民王三妮伪造的。同年,我国彻底废除了农业税,农业税已持续了2600多年。农民缴纳“国内税”的历史宣告结束,大大减轻了农民的负担,摆脱负担的粮食农民从此向前迈进。

从解放思想到快速增加承包土地收入;从全面取消农业税到深化农村金融体系创新,农村改革让农民过上了幸福的生活。

70年来,中国农民收入显著增加,生活水平大幅提高,实现了从贫困到全面繁荣的历史性跨越。2018年,按现价计算,中国农民人均可支配收入达到14617.0元。不包括通货膨胀,与1949年相比增长了40倍,年均实际增长率为5.5%。

收入水平的提高也为农民提高消费提供了动力。数据显示,2018年农村居民人均消费支出为12124元,扣除物价因素后,比1949年增长32.7倍,年均实际增长5.2%。农村居民恩格尔系数为30.1%,比1954年下降38.5个百分点。

改革的洪流汹涌向前,收获的喜悦铭刻在历史上。在“老百姓与美人”的图景中,在党的坚强领导下,在几代“三农”工作者和亿万农民的辛勤劳动下,强农、美乡、富农的愿景正在成为现实。

光明日报(2019年10月10日,第15版)

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